Bu katkı maddeleri, gıdaların bozulmasını önlemek, lezzetini artırmak ve istenilen kıvamı vermek için sıkça kullanılır. Modern gıda üretiminde oldukça yaygın olan katkı maddeleri, üretim süreçlerini kolaylaştırdığı gibi tüketiciye daha kaliteli ürünler sunulmasını sağlar. Gıda Katkı Maddelerinin