Üreticiye özel gıda danışmanlığı · 28 yılı aşkın deneyim

Et, tavuk ve sos üretiminde fonksiyonel bileşen ve reçete çözümleri

Et, tavuk ve sos üreticilerine fonksiyonel bileşen, baharat sistemi ve reçete geliştirme. Reçetenizi hattınıza göre kuruyor, laboratuvarımızda deniyor, üretime birlikte taşıyoruz.

Sık arananlar: Portakal lifi Emülsiyon Kürleme tuzu PROTEX
Numune isteyin WhatsApp'tan ulaşın
GMT Food uygulama laboratuvarında sos ve baharat numuneleriyle çalışan teknologlar Laboratuvarda sucuk ve köfte denemesi Laboratuvarda kaplamalı tavuk denemesi Laboratuvarda pastırma kesim ve ölçüm çalışması
28+yıllık deneyim
300+bileşen
Ar-Geuygulama laboratuvarı
Teknoloji partnerleri
FiberstarCorbionCosucraMarcel Carrageenan
Nereden başlamalı?

Size uygun yoldan ilerleyin

Aradığım bileşeni biliyorum

Bileşen kataloğu

300+ bileşeni görün →
Teknik bir problemim var

Fonksiyona göre

Fonksiyonları görün →
Ürünüm için çözüm arıyorum

Uygulamaya göre

Uygulamaları görün →
Uygulama laboratuvarı

Bileşeni değil, sonucu deniyoruz

Pilot deneme

Uygulama Laboratuvarı

Çözümü mevcut reçetenizle yan yana deneriz.

  1. Dinleriz
  2. Kurgularız
  3. Deneriz
  4. Üretime taşırız
Laboratuvarı inceleyin → Sorun teşhisi

Üretim Sorunu Çözüm Merkezi

Derdinizi anlatın, ürününüzle birlikte çözelim.

  • Dağılan köfte
  • Ayrışan sos
  • Kuruyan tavuk
Çözüm merkezini inceleyin →
Fire hesaplayıcıPişirme kaybınız yılda kaça mal oluyor?
Numune ve iletişim

Ürününüzü anlatın, numuneyi biz hazırlayalım

Ürününüzü ve hedefinizi paylaşın; teknik ekibimiz uygun bileşeni seçip numuneyi hazırlasın.

Numune talebi

WhatsApp'ta hazır mesaj olarak açılır.
Blog ve sosyal medya

Üretimde en çok sorulanlar

BlogTeknik yazılarTümü
Emülsiyon

Emülsifiye edici tuzlar nedir, et ürünlerinde ne işe yarar?
GMT FOODLinkedInTakip edin
GMT FOODTeknik Bülten

Narenciye, bezelye ve tahıl lifleri: hangi lif hangi üründe su tutar?
GMT FOODTeknik Bülten

Pastırma ve sucukta renk, kürleme ve olgunlaşma.
@gmtfoodInstagramTakip edin